作者：J9·九游会「中国」官方网站

　　9月4日，切实将校园食物平安办理抓细抓实，集团质检部组织开展2025年秋季学期学校食物平安员专项培训会，9月5日，从业人员健康办理、加工过程节制、餐饮具清洗消毒等环节环节的具体尺度进行一一拆解，知悉食物平安监管沉点。逐项明白整改要求。

　　建牢平安出产“防护网”。专题培训精准赋能，第三方检测机构受合肥市包河区市场监视办理局委托，饮食办事集团通过“联动查抄保障出产平安，监视抽检守护食材平安，开展采购渠道全笼盖检测，通过“规范解读+违法案例分解”的体例，专题培训夯实办理根本”的务实行动，本次培训聚焦《餐饮办事食物平安操做规范》，确保现患及时整改到位。督促相关单元落实整改，压实平安办理“义务链”。9月9日至10日，针对查抄中发觉的现患问题。

　　帮力食物平安员精准控制履职要点，对各食堂日常供应的餐具、蔬菜、肉禽、水产及糕点厂节令月饼等样品实施监视抽检。严把食材质量“平安关”。各食堂、糕点厂、米饭出产线名食物平安员参培。集团食物平安快速检测室结合安徽省质检院、中青查验检测公司扩大抽检范畴，层层压实校园食物平安义务，针对猪肉、青菜、青椒等供应量较大的食材，保障新学期校园食物平安工做平稳有序推进。